JAKARTA, TERASJAKARTA.ID - Roti buaya merupakan salah satu makanan khas masyarakat Betawi yang sering disajikan sebagai seserahan pernikahan.

Namun, saat ini makanan khas Betawi ini telah disajikan dalam keadaan segar serta layak makan.

Bahkan, seiring berkembangnya zaman, roti buaya kini sudah diberikan isian seperti selai atau perasa lainnya yang membuat rasa roti jadi semakin enak.

Selain bentuknya yang cukup unik, roti buaya sendiri banyak menyimpan makna, sejarah yang mungkin bagi sebagian orang belum mengetahuinya.

Berikut ini akan dijabarkan terkait informasi mengenai roti buaya yang menjadi salah satu makanan khas Betawi yang paling populer, antara lain:

Baca Juga : Mengenal Roti Buaya, Seserahan Wajib dalam Pernikahan Khas Adat Betawi yang Melambangkan Kesetiaan

Sejarah Roti Buaya

Melansir dari Jakarta Tourism, roti buaya ini menjadi salah satu makanan khas Betawi yang sering muncul di dalam pernikahan adat.

Roti buaya ini dibuat dengan tekstur yang keras serta sengaja dibusukkan. Hal ini dikarenakan roti buaya hanya dijadikan sebatas simbol penerimaan atau pajangan semata.

Nantinya, setelah acara pernikahan selesai, roti buaya tersebut tidak dimakan dan justru akan disimpan di atas lemari sampai membusuk.

Selain itu, rupanya keberadaan roti buaya di pernikahan adat Betawi ini sudah ada sejak dulu karena dipengaruhi datangnya bangsa Eropa ke Indonesia.

Sampai saat ini, tak ada yang tahu pasti kapan masyarakat Betawi ini mulai mengolah roti dengan bentuk buaya ini.

Mengenal roti buaya yang sering dijadikan sebagai seserahan wajib dalam pernikahan khas adat Betawi yang melambangkan kesetiaan.

Tetapi, mereka percaya jika budaya membuat roti tersebut sudah berlangsung sejak ratusan tahun lalu.

Sementara itu, mengutip dari Jakarta Tourism dahulu telah ada buaya di tiga belas sungai yang banyak tersebar di Jakarta.

Alih-alih jadi sebuah ancaman, munculnya keberadaan buaya ini justru dianggap sebagai salah satu pelindung suci di daerah tersebut yang dulunya adalah rawa.

Sebab, buaya sendiri dianggap sebagai penunggu dari sumber mata air.

Karena itulah, buaya juga dikenal sebagai simbol dari kehidupan, sebab jasanya yang sangat setia menjaga sumber mata air tersebut.

Berikut ini adalah rekomendasi toko untuk membeli roti buaya di kawasan Jakarta yang enak dengan harga murah, antara lain:

5 Rekomendasi Toko Roti Buaya di Jakarta

1. Roti Buaya Jakarta

Toko Roti Buaya Jakarta (Foto: Instagram rotibuayajkt)

Roti Buaya Jakarta merupakan toko UMKM yang telah berdiri sejak tahun 1980.

Selain menjual roti buaya, toko ini juga menjual beberapa produk seserahan seperti roti kura-kura, roti pisang, roti kepiting, dan lain-lainnya.

Di toko ini juga menyediakan roti untuk oleh-oleh, yaitu Roti Buaya dengan ukuran 30 sentimeter. Untuk harganya pun relatif terjangkau mulai dari Rp15 ribu sampai Rp425 ribu.

Buat kamu yang ingin beli atau pesan bisa menghubungi ke nomor berikut:

• No Hp: 085314587948
• Whatsaap: 085314587948
• Instagram: @rotibuayajkt

Alamat: Jl. H Gg Y, RT 06 RW 09 No 19 Kel. Kebon Baru Kec.Tebet, Jakarta Selatan

2. Cap Roti Buaya

Toko Cap Roti Buaya sendiri telah menawarkan roti buaya dengan ukuran kecil sampai yang ukuran 1 meter. (Foto: Instagram @caprotibuaya)

Selain jadi makanan khas dalam pernikahan adat Betawi, roti buaya kini banyak disajikan dengan mengusung konsep modern, salah satunya di toko Cap Roti Buaya.

Tak hanya menyediakan roti buaya, toko ini juga menghadirkan banyak menu tradisional betawi yang bisa dinikmati oleh kalangan generasi.

Di toko Cap Roti Buaya sendiri telah menawarkan roti buaya dengan ukuran kecil sampai yang ukuran 1 meter.

Roti di toko ini diolah dengan cara kekinian dengan hadirkan varian rasa yang manis dan gurih.

Melansir dari akun Instagram resmi @caprotibuaya, di toko ini ada banyak menu yang disajikan mulai dari es krim buaya, buaya darat dengan toping pilihan seperti durian hingga abon.

Lalu, juga ada paket lamaran berisi sepasang roti buaya dengan ukuran 0,5 meter yang dibanderol sekitar Rp350 ribu.

Untuk kamu yang tertarik untuk berkunjung, toko Cap Roti Buaya dibuka setiap hari mulai pukul 10.00 WIB sampai 22.00 WIB.

Alamat: Jalan Panglima Polim No.37, RT.1/RW.1, Melawai, Kebayoran Baru, Jakarta Selatan. Lebih tepatnya, toko tersebut berada di kawasan kuliner M Bloc Space, Blok M Jakarta.

3. Roti Buaya Betawi Merita Bakery

Toko roti ini menjual beberapa macam roti buaya.

Toko ini terletak di daerah Jl. Adam No.103, RT.2/RW.10, Sukabumi Utara, Kec. Kb. Jeruk, Kota Jakarta Barat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11540.

4. Aqilla Bakery

Toko ini membuka jasa pembuatan sepasang roti buaya.

Pembuatan roti buaya ini berisi 2 roti besar serta bonus 2 roti kecil dengan ukuran 30 sentimeter yang dibanderol seharga Rp95 ribu.

Lalu, untuk roti ukuran 0,5 meter dibanderol Rp300 ribu. Sedangkan, yang ukuran 1 meter seharga Rp400 ribu.

Alamat: Jalan Musholla Faturrahman 2 No.11C di samping Musholla Faturrahman, RT.2/RW.4, Grogol Sel., Kec. Kby. Lama, Kota Jakarta Selatan, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 11560

5. Roti Buaya Bas Bakery

Toko Roti Buaya Bas Bakery dapat menjadi referensi kamu yang ingin memesan roti buaya. (Foto: Roti Buaya Bas Bakery)

Terakhir, rekomendasi toko roti buaya yang berada di Jakarta, kamu bisa memesannya di Roti Buaya Bas Bakery.

Toko ini berlokasi di RT.7/RW.10, Klender, Kec. Duren Sawit, Kota Jakarta Timur, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 13470.

Buat kamu yang ingin memesan roti buaya di sini bisa kapan saja, karena buka setiap hari selama 24 jam.

Kamu bisa menghubungi ke nomor ini untuk membeli atau memesan roti buaya Bas Bakery: 0822-1067-1998.

Demikian informasi terkait rekomendasi toko roti buaya di Jakarta yang bisa kamu kunjungi atau ingin memesannya. Semoga bermanfaat!